Future Food Experience: beleef de toekomst van voeding

‘Er was behoefte aan een echte bezoekersbeleving’, legt Loes Janssen, projectleider van de FFE, uit. ‘Een plek waar we trends, innovaties en ontwikkelingen in de agrifoodsector op een unieke manier kunnen laten zien. Het moest iets bijzonders zijn, iets wat echt blijft hangen. Dat is deze 360-graden video experience geworden. Een unieke kans om te ontdekken hoe innovatie en samenwerking bijdragen aan de voedselvoorziening van morgen.’

In de Future Food Experience ga je mee op een interactieve reis door de wereld van de Nederlandse land- en tuinbouw. In een indrukwekkende film van acht minuten ervaar je hoe vernieuwende ideeën en technologieën samenkomen op Brightlands Campus Greenport Venlo. Hier werken bedrijven, kennisinstellingen, studenten en overheden samen om de voedselproductie slimmer, duurzamer en gezonder te maken.

‘Wat we hier doen, maakt impact’, zegt Martine van der Meijden, projectmedewerker bij Brightlands Campus Greenport Venlo. ‘We willen dat bezoekers na een bezoek aan de FFE denken: ‘Ik wil hier onderdeel van uitmaken! Hoe kan ik bijdragen aan innovaties op de campus? Hoe kan ik me laten inspireren en mijn netwerk uitbreiden?’

De FFE laat je niet alleen kennismaken met de nieuwste technologieën, maar maakt ze ook tastbaar en begrijpelijk. Zo zie je in de film hoe duurzame landbouwsystemen bijdragen aan een gezondere bodem en hoe innovatieve teeltmethoden zorgen voor een efficiëntere voedselproductie.

‘We laten bijvoorbeeld zien hoe je door slim telen invloed kunt uitoefenen op de voedingswaarde van gewassen’, legt Loes Janssen uit. ‘Denk aan groenten die specifiek worden geteeld met een verhoogd gehalte aan vitamines en mineralen. Dat heeft directe gevolgen voor onze gezondheid. Daarnaast wordt in de film stilgestaan bij de impact van voeding op preventieve gezondheidszorg. Steeds meer onderzoek toont aan dat een gezond voedingspatroon het risico op chronische ziekten kan verkleinen. Zo kunnen bioactieve stoffen in groenten en fruit je weerstand verhogen tegen onder andere diabetes type 2, hart- en vaatziekten en niet-genetische vormen van kanker.’

Wat de FFE echt bijzonder maakt, is dat het je niet alleen inspireert, maar ook aanzet tot actie. Brightlands Campus Greenport Venlo is een broedplaats voor innovatie en samenwerking. ‘We willen bezoekers niet alleen inspireren, maar ook daadwerkelijk iets in gang zetten’, zegt Loes Janssen. ‘We willen verbindingen leggen tussen verschillende werelden. Juist die onverwachte ontmoetingen kunnen leiden tot nieuwe innovaties.’

Veel mensen weten niet dat Brightlands Campus Greenport Venlo vrij toegankelijk is voor bezoekers. Dit is dé kans om een kijkje te nemen in de wereld van de voedselinnovatie. De campus organiseert diverse activiteiten en evenementen, zoals rondleidingen door de innovatieve kassen en workshops over gezonde voeding. ‘We laten bezoekers bijvoorbeeld zien hoe je zelf thuis duurzamer met voeding om kunt gaan, van slim inkopen tot voedselverspilling tegengaan’, aldus Loes Janssen.

Na een bezoek aan de FFE kun je verder in gesprek met experts, deelnemen aan proefpanels en zelfs nieuwe, duurzame voedingsproducten proeven. ‘Door consumenten al vroeg te betrekken bij productontwikkeling, kunnen we duurzamere en gezondere producten maken die ook echt aanslaan op de markt. Dat doen we met testpanels en consumentenonderzoek. Een goed voorbeeld is de ‘novelty bite’. Een innovatieve snack ontwikkeld met de nieuwste inzichten in voeding en smaak­beleving. We willen de drempel verlagen en mensen uitnodigen om in gesprek te gaan en vragen te stellen," zegt Martine van der Meijden. ‘Iedereen mag hier komen. Je hoeft geen expert te zijn. Voeding gaat ons allemaal aan.’

De Future Food Experience is meer dan een film. Het is een reis naar de toekomst van ons eten. Het zet je aan het denken over de herkomst van je voeding, de impact ervan op je gezondheid en de wereld om je heen. Wil jij deze unieke beleving mee­maken? Kom naar Brightlands Campus Greenport Venlo en ervaar hoe de voedselinnovaties van morgen vandaag al werkelijkheid worden.